基金項目 江蘇現代農業 蔬菜 產業技術體系南京推廣示范 基地 JATS 2023 009 主要葉菜全程機械化生產關鍵技 術研究 2024 3 02 李玉玲 1992 女 碩士 農藝師 主要從事葉菜栽培技術研 究工作 E mail 2436613905 李英 1980 女 通訊作者 碩士 正高級農藝師 主要從事 蔬菜栽培技術研究工作 E mail excelee 收稿日期 2024 07 15 摘 要 為探究基于臭氧技術的多功能植保機對設施綠葉蔬菜病蟲害的防控效果及安全性 以灰霉病 甜菜夜蛾為 試驗對象 在采用不同防治措施的設施內開展綠葉蔬菜病蟲害防治試驗 結果表明 臭氧植保機對綠葉蔬菜灰霉病 甜菜夜蛾有較好的防效 持續使用能產生穩定的控制效果 在防治灰霉病上 臭氧植保機的防效高于化學農藥 在生 產上應用可減少化學農藥的使用 關鍵詞 綠葉蔬菜 臭氧 灰霉病 甜菜夜蛾 防效 中圖分類號 S436 3 文獻標識碼 A 文章編號 1001 3547 2025 10 0076 03 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2025 10 023 臭氧植保機對設施綠葉蔬菜病蟲害防控效果研究 李玉玲 趙俊杰 尹德興 李英 南京市蔬菜科學研究所 江蘇南京 210042 綠葉蔬菜受到南方居民的青睞 在市民消費的 蔬菜中所占比例最高 1 其具有生長周期短 栽培方 式簡單等優點 但由于病蟲害種類繁多 目前主要 依賴化學農藥防治 農藥殘留問題時有發生 2 因而 探索科學有效的設施綠葉蔬菜病蟲害綠色防控新 技術迫在眉睫 臭氧是一種廣譜殺菌劑 具有很強的氧化性 不僅能快速 高效地殺滅細菌 真菌 病毒等多種微 生物 而且安全無毒 3 5 與化學農藥不同的是 臭氧 多次使用也不會產生耐藥性 采用植保機械特別是 植保無人機噴施農藥往往會因為外部風場等因素 發生漂移 對其他作物產生藥害 6 而使用臭氧植保 機作業 因臭氧易分解的特性不會造成環境污染 是綠色環保的植保方式 本研究選用市面上近年開 發的基于臭氧技術的多功能植保機對設施綠葉蔬 菜常見病蟲害的防效進行初步研究 并與化學防效 進行比較 驗證生產中臭氧植保機應用的可靠性 1 材料與方法 1 1 試驗材料 試驗儀器 臭氧植保機 農芯科技 北京 有限 責任公司 供試藥劑 50 異菌脲可濕性粉劑 江西禾益 化工股份有限公司 供試綠葉蔬菜 包括新矮白102小白菜 四季耐 抽薹生菜和娜美菠菜3種葉菜 各品種來源見表1 1 2 試驗對象 試驗防治對象為灰霉病和甜菜夜蛾 1 3 試驗設計 試驗于 2023 年秋季在南京市蔬菜科學研究所 橫溪基地進行 試驗地每 667 m 2 施入生物有機肥 500 kg 45 三元復合肥 20 kg 深翻后作高畦 畦面 寬1 5 m 試驗設置2個處理 臭氧植保機應用區和 常規化學農藥防治區 及 1 個對照 每個試驗區依 次種植新矮白 102 小白菜 四季耐抽薹生菜和娜美 菠菜 3 個綠葉蔬菜品種 小區面積 18 m 2 3 次重 復 開展灰霉病和甜菜夜蛾防治效果研究 處理1 臭氧植保機應用區 在大棚 面積 312 m 2 中央位置 安裝 1 臺臭氧植保機 生長期間不另外施用任何農 藥 處理 2 常規化學農藥防治區 在灰霉病防治適 期用 50 異菌脲可濕性粉劑 1 000 倍液防治 2 次 間隔 10 d 對照 CK 不進行任何物理和化學防 治 白菜10月11日田間育苗 11月11日移栽 四 季耐抽薹生菜 10 月 11 日穴盤育苗 11 月 18 日移 2025 10 76 表 1 供試綠葉蔬菜品種名稱及供種單位 序號 品種名稱 供種單位 1 新矮白 102小白菜 南京新創蔬菜種子育種研究院有限公司 2 四季耐抽薹生菜 南京金盛達種子有限公司 3 娜美菠菜 廣州市興田種子有限公司 表 2 不同處理對設施綠葉蔬菜灰霉病的防效 品種 處 理 第 2次施藥后 14 d 病葉率 病情指數 防效 病葉率 病情指數 防效 病葉率 病情指數 防效 新矮白 102 小白菜 1 0 0 100 0 0 100 0 0 100 2 3 08 0 62 73 28 5 54 1 44 63 73 9 23 3 76 41 52 CK 1 4 92 2 32 10 46 3 97 14 29 6 43 四季 耐抽薹 生菜 1 0 0 0 0 0 0 100 2 0 0 0 0 0 0 100 CK 2 0 0 0 0 0 44 0 35 娜美 菠菜 1 0 0 100 0 62 0 07 99 81 1 85 0 48 98 81 2 13 70 11 40 51 07 18 60 13 80 63 00 19 60 18 50 53 98 CK 3 33 70 23 30 55 80 37 80 67 30 40 20 第 1次施藥后 7 d 第 2次施藥后 7 d 栽 娜美菠菜 10月25日田間機械播種 臭氧植保 機處理于10月18日啟動臭氧植保機 臭氧濃度設 置為100 每天 17 00啟動 運行10 h 10月 25 日統一設置臭氧濃度為 10 15 每天 17 00 啟 動 運行2 h 常規化學農藥防治區在灰霉病始發期 11 月 20 日 進行第 1 次施藥 10 d 后第 2 次施 藥 每次用藥量按照每 667 m 2 用藥 60 g 對水 60 L 配制 均使用背負式電動噴霧器進行人工葉面均勻 噴霧 1 4 調查內容與方法 病害調查 2個處理及對照區分別于常規農 藥防治區第1次施藥后7 d 第 2次施藥后7 14 d 進行3次灰霉病發生情況調查 采用5點取樣法調 查 每點隨機選10株 對每株綠葉蔬菜全部葉片的 灰霉病病葉率及病葉級數進行調查 并依據 GB T 17980 28 2000的相關標準計算病情指數和防效 灰霉病病葉分級標準 0 級 無病斑 1級 單片 葉有病斑1 3個 3 級 單片葉有病斑4 6個 5級 單片葉有病斑7 10個 7級 單片葉有病斑 11 20 個 部分密集成片 9 級 單片葉有病斑密集 病斑 面積占葉片面積的1 4以上 病葉率 病葉數 調查總葉數 100 病情指數 各級病葉數 相對 級值 調查總葉數 9 100 防治效果 對照 區病情指數 處理區病情指數 對照區病情指數 100 蟲害調查 12 月 15 日 即臭氧植保機運行 58 d后對甜菜夜蛾蟲株 率進行調查 采用對角 線五點取樣法調查 每 點10株 記錄每個樣點 內的蟲株數量 蟲株率 有蟲株數 調查單位總株數 100 1 5 數據統計 利用Excel計算數據 并計算病葉率 病情指 數 防治效果 分析臭氧植保機的應用效果 2 結果與分析 2 1 不同處理對對設施綠葉蔬菜灰霉病的防效 由表2可知 3次灰霉病調查下 新矮白102小 白菜在處理 1下均未發現病葉 處理 2 下防效水平 逐步下降 分別為 73 28 63 73 41 52 四季耐 抽薹生菜受灰霉病為害最輕 3 次調查下 2 個處理 均未發現病害 防效均達到100 第2次施藥后14 d CK 2 發現零星病葉 3種葉菜中 娜美菠菜受灰霉病 為害最重 第 2 次施藥后 14 d CK 3 的病葉率達到 67 30 而在2個處理下病害表現較輕 處理 2下3 次調查的防效在51 07 63 00 處理 1下3次調 查的防效均在 98 以上 其中第 1 次施藥后 7 d的防效為100 綜上發現 新矮白102小白菜 及娜美菠菜在常規化學農藥防治下的灰霉病病情 發展相比對照得到了一定程度的控制 防效均在 40 以上 而在臭氧植保機處理下的防效水平更加 明顯 防效在98 81 100 2 2 不同處理對對設施綠葉蔬菜甜菜夜蛾的防效 試驗過程中 甜菜夜蛾暴發期已處于葉菜采收 期 故未施用殺蟲劑進行防治 僅在臭氧植保機處 理58 d后對甜菜夜蛾蟲株率進行調查 2025 10 77 表 3 不同處理對設施綠葉蔬菜甜菜夜蛾的控制效果 品種 處理 蟲株率 新矮白 102 小白菜 1 0 CK 1 35 5 四季耐抽薹生菜 1 0 CK 2 0 娜美菠菜 1 0 CK 3 57 5 Control Effects of Ozone Sterilizer Device on Diseases and Insect Pests of Green Leafy Vegetables in Greenhouse LI Yuling ZHAO Junjie YIN Dexing LI Ying Nanjing Institute of Vegetable Sciences Jiangsu 210042 Abstract In order to explore the prevention and control effects and safety of ozone sterilizer device on diseases and insect pests of green leafy vegetables in greenhouse taking gray mold and beet moth as experiment objects the prevention and control experiment of diseases and insect pests of green leafy vegetables was carried out in greenhouse with different prevention and control measures The results showed that the application of ozone sterilizer device in greenhouse had a good control effect on gray mold and beet moth of green leafy vegetables and the continuous use could produce a stable control effect In the prevention and control of gray mold the control effect of ozone sterilizer device was higher than that of chemical pesticides and the application in production could reduce the use of chemical pesticides Key words Green leafy vegetables Ozone Gray mold Beet moth Efficacy 由表 3 可知 對照區除四季耐抽薹生菜未發現 蟲株 其他 2 種葉菜均受到甜菜夜蛾為害 其中新 矮白 102 小白菜蟲株率為 35 5 娜美菠菜蟲株率 達到 57 5 為害較重 臭氧植保機處理下 3 種葉 菜均未發現甜菜夜蛾為害 蟲株率為0 2 3 安全性 試驗過程中未見臭氧植保機對 3 種設施綠葉 蔬菜植株生長 安全產生影響 3 結論與討論 臭氧技術作為一種高效廣譜殺菌劑 在設施綠 葉蔬菜病蟲害綠色防控中具有顯著優勢 試驗中 臭氧植保機對灰霉病 甜菜夜蛾均有較好的防效 其控制病害的效果高于施用農藥 且能較好預防蟲 害 持續使用對設施內病蟲害具有穩定的控制作 用 且應用植保機釋放臭氧防治病蟲害時 未發現 對設施綠葉蔬菜的正常生長產生不利影響 綜合試 驗結果 在設施綠葉蔬菜生產中應用臭氧植保機優 勢明顯 主要表現在 一是對環境友好 不存在農藥 殘留 環境污染 抗藥性等問題 二是操作便捷 及 時 臭氧植保機可根據不同蔬菜種類在手機上實時 調控 不用考慮農藥使用劑量 安全間隔期等 如防 治綠葉蔬菜病蟲害時 可于播種前 1 周啟動臭氧植 保機 臭氧濃度設置為 100 每天運行 10 h 播種 后統一設置臭氧濃度為 10 15 每天運行 2 h 即可達到較好的防治效果 三是防治成本低 臭氧 植保機可在設施內長期不間斷使用 可降低農藥及 人工施藥等生產成本的投入 因而 作為病蟲害綠 色防控新技術 臭氧植保機的使用安全 經濟 效果 好 可減少農戶對化學農藥的依賴度 激發安全生 產內生動力 推廣應用前景廣闊 參考文獻 1 翟欣 黃丹楓 都市綠葉蔬菜價格波動原因與對策研究 J 長江蔬菜 2012 14 1 6 2 謝鋆韜 蔣紅國 詹國勤 等 綠色防控技術集成在葉菜栽 培上的應用研究 J 農業科技通訊 2017 12 193 196 3 陶雷 余玲 呂龍 等 水產養殖現狀及臭氧消毒技術研究 進展 J 南方農機 2018 49 4 29 4 牌榮霞 臭氧技術在食品工業中的應用與滅菌機理 J 中 國科技信息 2020 增刊 1 57 58 5 王志彬 喬曉軍 劉智 等 設施蔬菜臭氧植保機設計與試 驗 J 農業機械學報 2021 52 5 293 300 6 續航 李傳永 韓鑫 臭氧植保技術在農業生產中的應用 J 山東農機化 2023 1 45 46 2025 10 78